Saisonkalender geben einen guten und schnellen Überblick, welche Gemüsesorten in welchem Monat verstärkt aus der heimischen Region bezogen werden können.

Hier ein kleiner Auszug für den Monat Juni. Natürlich ist diese Liste nicht vollständig und es gibt immer fließende Übergänge zwischen den einzelnen Monaten und das Angebot ist abhängig von der aktuellen Wetterlage.

Gemüse:
Blumenkohl, Broccoli, Chinakohl, Gurken, Kohlrabi, Radieschen, Rettich, Spinat, Zucchini

Salate:
Eisbergsalat, Eichblattsalat, Kopfsalat, etc.