1 Ei
90 g Butter
180 ml Milch
Pfeffer
200 g Käse gerieben
100 g Schinken
50 g Speck
Kräuter
250 g Mehl
½ Päckchen Backpulver

Ei, Butter und Milch verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Käse, Schinken, Speck und Kräuter zugeben. Mehl und Backpulver zugeben und vorsichtig unterrühren. Ein Muffin Blech mit Papierförmchen auslegen und den Teig einfüllen. Bei 180 Grad 20 Minuten backen.